Distribuzione prodotti caseari Salerno Caseificio La Vallesina

Il caseificio si occupa da tempo della produzione di ottimi formaggi. L'elevata qualità di ciò che immette sul mercato è da sempre un tratto distintivo di questa attività, condotta con passione e con professionalità da uno staff d'eccellenza.
I punti vendita al dettaglio sono aperti dal lunedì al sabato dalle 9:00 alle 13:30 e dalle 17:00 alle 20:00.

L'azienda si trova all'interno del Parco Nazionale del Cilento, che comprende i territori di otto comunità montane e di ottanta comuni. Il parco, dal 1998, è diventato Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco, insieme ai siti archeologici di Paestum e Velia e della Certosa di Padula. Il prestigio della location si unisce a quello di un'azienda che da tempo propone formaggi di elevata qualità.

La produzione e la distribuzione di prodotti caseari a Salerno sono le principali attività del gruppo, con una proposta rivolta ai privati, ma anche a locali come ristoranti e non solo. Il team offre, infatti, latticini eccellenti anche agli hotel e all’intero settore della grande distribuzione.

La produzione della società si suddivide tra formaggi di latte vaccino e diverse altre specialità realizzate grazie al latte di bufala. Per quanto riguarda la seconda categoria, l'elenco comprende la classica mozzarella, ottenuta con il latte di bufala, il sale e il caglio, commercializzato in diverse versioni a partire dai 250 grammi. Il catalogo comprende anche i bocconcini, ottenuti attraverso la lavorazione degli stessi ingredienti con un peso che parte dai 50 grammi. Anche le ciliegine fanno parte dell'elenco dei latticini proposti (17 grammi). L'Aversana ha invece un peso di 500 grammi, mentre le trecce variano da un peso di 100 grammi fino a un massimo di 500. La Mortella, invece, pesa 100 grammi. Il catalogo dei prodotti a base di bufala comprende anche la ricotta, ottenuta grazie al siero di latte di bufala e al sale. Quest'ultimo prodotto viene venduto in confezioni da un minimo di 100 grammi fino a un massimo di 750. La Mortella è un formaggio a pasta filata a cui vengono aggiunti degli aromi di foglie di mirto. 

L'attenta selezione degli ingredienti è da sempre una garanzia di questa realtà. Partire da materie prime sane e fresche consente di assicurare una produzione di elevata qualità, nell'interesse del cliente e assicurando il benessere del consumatore finale. In questo senso l'azienda è una garanzia ed è grazie a questo che ha rafforzato la sua posizione nel suo mercato di riferimento. Oltre ai prodotti di bufala vi sono anche quelli ottenuti attraverso la lavorazione del latte vaccino. Un ottimo esempio è rappresentato dal fiordilatte, a cui si aggiungono anche sale e caglio. Questo prodotto viene venduto da un peso minimo di 250 grammi. I caciocavalli fanno parte del catalogo di questa attività (da 1 a 5 chilogrammi). L’attività produce e commercializza anche scamorza di vaccino (da 250 a 500 grammi). L'elenco include inoltre il formaggio toma (da mezzo chilo a 5 chilogrammi). L'attività propone poi dell’eccellente provolone (da mezzo chilo a 5 chilogrammi). Si richiede un’ordinazione minima di 5 chilogrammi.

I contatti del Caseificio La Vallesina Salerno, un filo diretto con il team per conoscere la sua proposta più da vicino e per richiedere un preventivo.